橡鹿机器人联合海尔机器人抢占C端入口 布局AI烹饪市场

2026-07-30 02:50:21

转自：证券日报网

    本报记者 贾丽

    7月29日，橡鹿机器人（北京）有限公司（以下简称“橡鹿机器人”）正式宣布与海尔机器人科技（青岛）有限公司（以下简称“海尔机器人”）达成战略合作。双方将围绕中餐烹饪生态、AI技术能力、家庭场景应用及产业链协同等维度展开深度绑定，打造行业全新一代全自动家庭AI烹饪机器人，为现代家庭提供餐厨场景下的无人家务解决方案。

    据了解，此次双方联合在于打通“B端能力”与“C端入口”的壁垒。橡鹿机器人将其在B端餐饮市场深耕多年的烹饪生态，涵盖多模态AI烹饪基座、庞大菜谱体系、料汁供应链及中餐大师资源等，通过海尔机器人的家庭用户入口向更多市场延伸。

    优势互补布局AI烹饪市场

    过去几年，橡鹿机器人扎根餐饮后厨，构建了包含机器人、数字菜谱、供应链在内的完整产业闭环。据悉，其自研AI菜谱生成系统已沉淀百万道中华美食数字菜谱，被誉为全球规模最大的中餐机器人数字菜谱库，覆盖八大菜系及多项非遗菜品的真实炒制数据。

    据了解，作为家庭智能场景的深耕者，海尔自研的智慧家庭垂域大模型‌‌Uhome沉淀了十大生活场景知识图谱，接入5亿多台联网设备，依托1.3亿家庭用户产生的真实行为数据，能精准洞察用户口味。这为商用菜谱的家庭化适配提供了数据土壤。橡鹿机器人的商用级品控与全球交付经验，则确保了家用产品具备极高的稳定性。双方由此探索出“食材+机器人+调味料+数字菜谱”的智能烹饪新模式。

    橡鹿机器人负责人表示：“我们在B端积累了百万级的炒制数据。这次合作，本质上是将我们在商业后厨验证过的‘确定性’，通过海尔的平台转化为家庭餐桌上的‘幸福感’。我们不是在做一台自动炒菜机，而是在定义家庭厨房的‘烹饪自动驾驶’标准。”

    据了解，两家公司还共研了新一代全自动家庭AI烹饪机器人，主打全程免动手体验。搭载AI烹饪大模型后，机器人能精控火候、精准调味。新品还引入了海尔自研“AI之眼”科技，可精准识别主流品牌净菜，智能匹配菜谱。依托海尔线下门店体系，产品还能实现数据回流与持续迭代，确保用户体验的一体化。

    中国家用电器商业协会秘书长张剑锋在接受《证券日报》记者采访时表示，此次橡鹿机器人与海尔机器人的战略合作，意味着家庭服务机器人行业正式从“单一功能创新”迈向“生态级场景落地”的新阶段，进一步打通“商业验证”向“家庭落地”的技术壁垒，部分解决了行业“能用”到“好用”的痛点；重构了智能家居的入口价值，定义了“烹饪自动驾驶”新标准，将加速推动全自动烹饪机器人从尝鲜期走向普及期。

    共建智能烹饪生态

    家庭智能烹饪的未来，不仅是设备的引入，更是全套生态的移植。据了解，橡鹿机器人正围绕数据、模型、本体及应用持续创新，打造全球领先的中餐机器人产业生态圈。目前，其1亿元生态扶持计划已链接超58家产业链伙伴，产值合计超500亿元。其新建智能制造基地正挑战单月万台产能目标，全国布局的90个区域秒送仓与百人服务团队，为全生命周期服务保驾护航。

    海尔机器人则依托广泛的用户基础与渠道优势，将持续推动智能科技融入生活。双方将合力推动B端专业烹饪能力“入户”。

    据悉，双方合作成果将于8月份北京世界机器人大会（WRC）正式亮相。届时，橡鹿机器人自主研发的多模态AI烹饪基座和具身烹饪机器人“现炒方舟”也将同步发布。双方计划共研多模态大模型，依托海量家庭数据持续迭代算法，打造可持续运营的智慧厨房服务体系，将AI家电、场景与生活融为一体，引领智能烹饪产业迈入新阶段。

    迈睿资产管理有限公司首席执行官王浩宇对《证券日报》记者表示，橡鹿机器人与海尔机器人的深度布局，带来了B端技术+C端渠道的产业协同新模式。双方结合，不仅实现了技术上的互补，更打通了从研发、制造到线下服务体验的完整价值链。在具身智能与垂直大模型时代，单一企业很难独立闭环，跨界的深度生态协同将成为抢占家庭服务机器人市场的必经之路。

（编辑 乔川川）